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O French Rack, também conhecido como Carré Francês, é um corte único, corresponde ao lombo do…
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Possui capa de gordura externa média para baixa, mas com sabor e suculência sensacionais.
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A Picanha Australiana tem uma espessa e uniforme camada de gordura, que acompanha um marmoreio…
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De textura e sabor marcantes, produzida no Uruguai, país de geografia e relevo perfeitos. Com…
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Muito macia e com uma capa de gordura uniforme, é ideal para quem busca sabor…
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Picanha Americana de origem Européia, mais macia devido a maior quantidade de gordura entremeada.
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