Ancho Angus (Kg)

Extraído de animais premium da raça Angus. Um corte saboroso, marmorizado e suculento muito utilizado na Argentina.

R$79,98

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Kg
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Marca:Bomboi

Descrição

“Vizinho” do bife de chorizo, é extraído da região do contra-filé que vai da segunda à sexta vértebra. Tem fibras mais curtas e faz parte do rib eye. Excelente para churrasco ou na grelha, pode também ser utilizado como carne cozida, assada, refogada ou picadinho. Ideal para o jantar à dois ou mesmo aquele churrasco com os amigos.