Short Rib Angus (Kg)

Vem surpreendendo a todos com o seu marmoreio e seu notável sabor e suculência. Corte extraído da parte dianteira da costela, juntamente com o miolo do acém. Indicado para compor o seu churrasco. Aproximadamente 0,5kg por peça.

R$89,99

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Descrição

Retirado da parte da dianteira da costela do animal, juntamente com parte do miolo do acém, esse corte vem surpreendendo a todos pela sua grande maciez e suculência. Ideal para preparo em grelha com fogo bem forte. Algumas churrascarias de alto padrão o apelidaram de Costela Premium.