Descrição
O prime rib é um corte nobre do ancho com osso (até 15 cm), extremamente saboroso e macio. Muito apreciado pelos amantes do churrasco que procuram um corte sofisticado, com alto grau de marmoreio, além de maciez e suculência inigualáveis. Ideal para grelha ou parrilha com o braseiro bem quente.