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Ancho (Kg)

O Ancho Bassi, é um corte conhecido por seu marmoreio, com a gordura entremeada na carne. É uma excelente opção para poder apreciar um corte nobre a um preço bem competitivo.

Deve ser servido mal passado ou ao ponto.

R$59,99

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Preço geral
Kg
Categoria:
Marca:Bassi

Descrição

Conhecido no Brasil como Filé de Costela, é apreciado por seu alto teor de gordura marmorizada que deixa a carne extremamente macia e saborosa. De origem portenha vem conquistando os brasileiros e deve ser servido malpassado, no máximo ao ponto.